想知道产后催乳有哪些实用又美味的食谱吗?接下来就给大家详细介绍几种催乳美食!
鲫鱼黄酒清炖
这道菜得准备重500g左右的活鲫鱼1条,黄酒适量。把鲫鱼去鳞及内脏弄干净,加水煮到半熟,再加黄酒清炖。鲫鱼本身营养丰富,经过这样的烹饪,汤鲜味美,对于产后需要催乳的女性来说,既好喝又能促进乳汁分泌,真的很不错。
中药猪蹄汤
原料有炒川芎、全当归、童木通、王不留行各9g,猪蹄1只。中药和猪蹄的搭配很巧妙,这些中药本身就有通乳的功效,加上猪蹄的滋补,一起炖煮出来的汤,满满的都是营养。做法虽然没详细说怎么把中药和猪蹄烹饪,但想想味道可能会有点特别,不过功效想必也是很好的。
豆腐丝瓜猪蹄汤
准备豆腐500g,丝瓜(带瓤)250g,香菇50g,猪蹄1只以及适量的调料。先煮猪蹄和香菇,还得加葱、姜、盐调味,等熟了再放丝瓜和豆腐一起煮成汤。一天分三次吃完,要连服5天。这几种食材搭配在一起,营养丰富又均衡,口感想必也很不错,通过持续食用,对催乳会有一定帮助。
木瓜煲鳅鱼汤
我国民间传统的催乳验方“木瓜煲鳅鱼汤”,有木瓜1个,泥鳅鱼2条(约计600g),生姜片4片,杏仁1汤匙,蜜枣8粒,还有少许猪油、精盐。制作过程稍微复杂些,要先把各种食材处理好,泥鳅鱼还得煎香,然后逐步放到煲里炖煮。这汤可是专治妇女产后乳汁缺乏等症的,味道应该也很独特。
双瓜猪蹄汤
原料有豆腐、丝瓜各200g,香菇50g,猪前蹄1个(约1000g),还有精盐、姜丝等调料。把猪蹄处理好斩成小块,先煮猪蹄到内烂,再放入香菇、豆腐和丝瓜,加入调料煮几分钟就行。这道菜简单好做,食材也很常见,非常适合在家里尝试。
鸡爪花生米汤
准备鸡爪和花生米,还有料酒、姜片等调料。先把鸡爪和花生米处理干净,然后加水煮2h,之后再放入精盐、味精焖煮一会儿,淋上鸡油就可以吃了。鸡爪和花生米搭配在一起,蛋白质丰富,对于产后女性补充营养和催乳都有好处。
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