怀孕那可是大事，这饮食方面要是没整明白，那可不得了，妈妈宝宝体重容易超标不说，产后瘦不下来更是闹心！咱今天就好好聊一下这怀孕各阶段的饮食门道。
怀孕初期饮食要点
怀孕初期，热量是得稍微增加点儿，但可别餐餐都胡吃海塞的。就像那些加工品、油炸品，可得管住嘴，不然，等妈妈和宝宝体重都超标了，那产后减肥可就成了大难题这个时候，像叶酸这种宝宝神经发展的重要营养就得跟上。红苋菜、空心菜、高丽菜心这些高叶酸食物就得多吃。就给大家推荐一道空心菜炒牛肉，牛肉有丰富铁质，空心菜又富含维生素，食材好买，做起来也简单，怀孕初期吃再合适不过
空心菜炒牛肉做法
这道菜用料也不复杂，要牛肉80公克、大蒜1瓣、红辣椒1支，再准备点太白粉。先把空心菜洗净，菜叶和菜梗分开处理，菜梗切段，牛肉逆着纹路切丝，红辣椒去籽和大蒜切片。牛肉丝用米酒、酱油、沙茶酱还有太白粉抓腌一下。锅里少放点油，把牛肉炒到五分熟盛出来，接着放蒜片爆香，再炒空心菜梗，然后加入空心菜叶和牛肉片快炒，起锅前加点辣椒片、香油还有糖和盐搅匀就大功告成
怀孕中期饮食重点
到了怀孕中期，胎儿体重那是蹭蹭地涨，蛋白质和钙质可不能缺。鱼肉蛋奶肯定是不能少的，蔬菜也得多吃。像把毛豆、木耳、山芋、洋葱这些蔬菜拌到米饭里吃就挺好。这样既不会让谷类摄取过多，又能多吃蔬菜，营养均衡不说，还能避免便秘。吃好了，宝宝才能健康成长
甜味蔬菜拌饭做法
做这甜味蔬菜拌饭，玉米笋、红萝蔔、毛豆仁各准备30公克，黑木耳、山芋、洋葱各40公克，再加上2碗白饭。调味料有昆布汁100cc、淡色酱油10cc、盐少许、橄榄油30公克。先把山芋、红萝蔔去皮，玉米笋、黑木耳、洋葱都切丁，把调味料放锅里煮滚做成酱汁。锅里少放点油，先炒香洋葱，再加入红萝蔔接着炒，然后依次把玉米笋、山芋、黑木耳放进去炒炒，再加入酱汁煮熟，最后把毛豆仁放进去煮好熄火，和白饭拌匀就行。昆布汁怎么做？把昆布擦干净，加水煮滚，取出昆布就成。
怀孕后期饮食需求
怀孕后期宝宝各器官都基本长好了，开始囤积脂肪、储备铁质和钙质了。这时候就需要大量的铁来形成血液，钙的摄取量也要增加。多喝鱼汤、吃牛肉、喝牛奶就能补足宝宝的营养。钠、钾、钙、镁这些矿物质也都不能少，饮食可以清淡点，但不能完全不吃盐。怀孕前BMI标准的准妈妈，怀孕后期体重增加12到16公斤都是正常的，只要饮食均衡就没啥问题。
鲑鱼豆腐味噌汤做法
最后给大家介绍个鲑鱼豆腐味噌汤，要鲑鱼80公克、豆腐半块、葱1支、柴鱼片少许。调料有盐少许、味噌酱半大匙、酱油和味醂各1小匙。先把鲑鱼切块，豆腐也切小块，葱切段。锅里倒300cc水煮滚，把鲑鱼和豆腐放进去煮滚后转小火再煮2分钟。味噌酱加热水调匀，再和酱油、味醂、盐一起倒进锅里煮化，起锅前撒上葱末和柴鱼片就可以
各位准妈妈们，你们在怀孕的时候有没有特别喜欢吃的菜？
