孕期饮食那可是大问题,孕妈咪吃啥愁死人,家人该咋给孕妈咪制定最佳营养路线,这里面门道多着!让咱们一起来瞅瞅
现场活动趣味多
近期搞了个“HELLO妈咪孕期营养”活动。那场面可热闹,一堆孕妈咪晒自己的孕期饮食经,高级营养师钟宇富老师也亲临现场,给大家传授搭配窍门。活动中有个“星鲜速递”游戏,参加的家属得在规定时间从现场一堆食材里挑出3种适合孕妇的食材。水果、蔬菜,看得人眼花缭乱。
当时虾、蟹啥的被抢光可怜那谷物类被打入“冷宫”。有家属可积极了,有的说媳妇怀孕后每天精心挑小菜,鱼、虾顿顿有,名贵补品都往家搬;有的专门买各种营养品,这次游戏选了玉米、生梨和鱼类,盼着和营养片剂强强联合。
误区连连看
好多人对孕期饮食有误解。有人觉得孕期就是一个“补”字,燕窝、虫草都上;有人认为水果随便吃,宝宝皮肤能好。可实际上,虾、蟹这些荷尔蒙旺盛的食物不宜列入孕期食谱。海鲜类可不能随便让孕妈咪吃太多。还有韭菜、薏仁这些也是要少吃的。
有位家属根据女儿爱吃的,选了丝瓜、苹果、草莓打算搞蔬果食谱,虽说这些一般挺好,但有些特殊情况也得注意。含糖量高的水果像西瓜、甘蔗、香蕉也不能多吃,烤焦及油炸食物也得避一避。要是大吃特吃这些不合适的,对孕妈咪和宝宝可不利。
“3:2:1”原则
专家说了,孕期营养得遵循“3:2:1”原则。就是把一天份量分6份,早餐3份,中餐2份,晚餐1份。早餐,把粥换成干饭,尤其是粗粮,能促进新陈代谢,加强胎儿吸收力,再加点肉类和蔬菜。猪、牛、鸡、羊各种肉换着吃,免得吃腻。
午餐以鱼为主,不过别吃生鱼片,怕让胎儿有过敏体质。鱼也换着种类,用蒸或煮的方式,别老是炒或煎。晚餐就吃点易消化、少油腻的,像贝类、粥和蔬菜,还得尽量6点半前吃完。夜宵少吃,晚上别喝牛奶,不然影响睡眠,加重“早孕反应”。
六大类需均衡
专家强调孕期饮食要均衡摄取五谷根茎类、奶茶(这里是不是表述有误也许是奶制品之类?)、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类、油脂类这六大类食物。不能光盯着补某一样东西,得啥都吃点。
就比如说有人觉得海鲜好,使劲吃虾蟹,却不知道还有很多不能吃。其实每类食物都有它的作用,得搭配着,这样孕妈咪和宝宝才能得到全面的营养。每种食物能提供不同的营养物质。
孕早期特殊需求
孕早期(0 - 12周)不用额外增加热量,但有些要多摄取。铁制和维生素A就得增加摄入。这样能满足孕早期宝宝发育的需求。
好多家人在这个阶段就不知所措,是多给吃点大鱼大肉,还是咋弄不明白。关键就是记住不用刻意增加热量,把该增加的特殊的营养物质补充上就好。也别因为不知道,要么乱补,要么啥都不敢吃。
专家提醒结尾
孕期饮食门道太多,家人们得重视起来。不仅要了解这些知识,还得在生活中真落实做好。高级营养师钟宇富老师给出的这些建议可都是为了孕妈咪和宝宝好。大家要好好计划,给孕妈咪制定最佳营养路线。
读完这篇文章,你有没有记住孕期饮食中的哪些食物不能吃?